Chateau Pajzos

Tokaj-hegyalja egyik legnemesebb dűlője a 60 ha-os Pajzos dűlő. A világon elsőként, a tizennyolcadik században, Tokaj-hegyalján történt dűlőszelektálás során már a legjobb területek közé sorolták. A napsütötte déli fekvésű, átlagosan 200 m magasságban található Pajzos dűlőbe a hagyományos tokaji szőlőfajtákat telepítették:Furmint, Hárslevelű,Sárgamuskotály. A meleg nyár, a nedves kora őszi idő, majd a kellemes száraz vénasszonyok nyara az optimális érés feltételei. E csodálatos természeti adottságok és az itt gazdálkodók kivételes szaktudásának találkozása teszi lehetővé a borkülönlegességek előállítását. www.pajzos.com