Tokaji Fordítás
A fordítás egy olyan tokaji borfajta, melynek készítésekor a már kipréselt aszúszemeket másodjára is felhasználják. A sok értékes anyagot, ami az aszútésztában maradt, ezzel a technológiával újrahasznosíthatjuk, és az így létrejött bor könnyed, gyümölcsös édessége egy alacsonyabb puttonyszámú aszú ízét is megközelítheti. A Tokaji Fordítás ma már ritkaságnak is számít, ugyanis eltörölték forgalomba hozatalát.
