Balassa Tokaj Édes Szamorodni 2018
Leírás és Paraméterek
0,25l
10%
2018 forró évjárat volt, alacsony hozammal, ami nem tette lehetővé, hogy dűlős borok készüljenek a borászatnál, viszont megfelelő körülményeket teremtett egy kifejezetten bársonyos jellegű szamorodni készítésére. 8 dűlő, 187 g/l maradékcukor és 8,2 g/l savtartalom. Kategórián felüli édes szamorodni kiemelkedő adottságokkal, komplex, mégis könnyed és gyümölcsös. Élettel teli karakter és vibráló savak. Illatában trópusi gyümölcsök, körte, barack, méz és gyömbér. Széles és krémes korty, intenzív ásványossággal.
| Kiszerelés | 0.5liter |
A pincészetről
1999 nyarán cseppentem bele a borok világába egy véletlen folytán, és nagyon úgy tűnik, hogy maradni fogok ... Szerencsém volt, kiváló borász mellett dolgozhattam, aki rögtön megszerettette velem a borok megalkotásának, születésének megfoghatatlan légkörét. Az olvadó méhviasz, az erjedő must, a borral teli pince illata az első pillanattól mély nyomot hagyott bennem. Nagyon sok megismerést, tapasztalatot kellett magamba zárnom, hiszen minden évjárat új kihívás, új lecke, amit meg kell próbálnunk a megfelelő irányba, a legmagasabb minőség felé terelgetni, tökéletesen megoldani. Ez volt munkám célja: hogy megtaláljuk a tökéletes irányt. Aztán ahogy múlt az idő, egyre erősödött az elhatározás, hogy saját gondolataimat is megfogalmazhassam, és ezek a gondolatok, palackba zárva, másoknak is megnyílhassanak. 2005-ben kezdődött és évről évre jobban tetszett az alkotás folyamata.
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!